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♥찾아라~맛집!멋집!♥/보성

원조미력양탕-양탕








 


두둥~!!
오늘은 무슨 탕이 한그릇 덩그라니 있습니당~
탕위에 넉넉한 들께가루와 다대기가 올려져 있습니다요~
무슨탕일까요~??

눈썰미 있으신 분들은 벌써 눈치 채셨지유?
우리나라 대표 보양식...양탕이 되겠심니당~
양탕=흑염소탕

양탕이라고라~?
양탕 안드시는분들 많으시지요? 냄새난다고......
그것도 다 옛날 이야기 입니다...
요즘 양탕은 예전처럼 냄새도 안나유~
그리고 예쩐보다 엄청 흔해 졌지유....

하달이 어렸을때는 식구끼리 몸보신한다고 흑염소 먹으로 가면....
보통 사람들은 냄새 난다구 수육을 못먹어유~
그럼 어찌나 좋던지~
몽땅 하달이꺼 였거등요~흐흐....

냄새 안났었냐구요?
났지요~ 흑염소 고유의 냄새~
소는 소의 냄새가나고, 돼지는 돼지의 냄새가나고, 오리는 오리의 냄새가 나는것인데...
흑염소도 흑염소 냄새가 나야지유~

근데 요즘은 예전처럼 흑염소 냄새가 안나유~
사람들이 싫어한다고 전부 없에버렸나봐유~ ㅠ_ㅠ*
그래서 지금은 뭐 소고기라고 해도 모르는 사람은 모를거에요...

그럼 양탕을 드시로 한번 가보실까요~
추울발~






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요기는 녹차의 수도...보성의 미력면이 되겠습니당...
이 동네가 예전부터 양탕으로 유명해서...양탕집들이 몰려있습니당...
그중...원조 미력양탕으로 가보실까요~

근데 정말 나이스한 사진이군요~

주차된 차들의 번호판이 전부 안나왔어유~ㅋㅋ
이상한짓 안해도 되용 ㅋㅋ







 

대문을 들어서면....넓게 마당을 개조해서 손님을 받을수 있게 해둔 평상이 나오구요~
방안에서 손님을 받지요~

여름이 되면 안이건 밖이건....손님들로 바글바글.....









메뉴판입니당.......
양탕을 파는집은 십중팔구 그러겠지만...
멍멍탕도 팝니다..ㅡ_ㅡ;;;










흑염소가 우리몸에 얼마나 좋은지 보이시나요?ㅡ.ㅡ?
몸에 좋은건 먹어 두십시당 -0-
안그러면 여름에 못 버텨유~ ㅎㅎㅎ









기본 반찬들 입니당...
뭐 딱히 특별한건 없구용~ㅋㅋ







잘 익은 갓김치, 콩나물, 배추김치...



 

 

요것도 살짝 익은 배추김치와 동치미



 






이쁜 된장과 고추, 양파









자....탕이 나오기 전에 탕을 먹을 준비를 해야죠~?
들께가루를 푸짐하게 퍼서 초장과 잘 섞어 줍니당...










양탕이 나왔습니다... '_' ;;;

 

 


 




 


양고기들이 푸짐하게 들어있지유??






 

 

꼬기도 초장에 찍어 먹구~
토란대도 초장에 찍어 먹구~










껍데기도 찍어먹구~
보기에는 왠지 누린네도 날것 같고 그러지만, 냄새도 안나고 꼬돌꼬돌하니 맛있습니당...
살코기도 찍어먹구~
살코기는 굉장히 쫄깃쫄깃 합니다용,,





 

 


고기를 조금 건져먹구 밥을 말아줍니당...






 

다데기를 풀어 얼큰하고....
들께가루를 푸지게 넣어 고소하고 걸죽한 국물에....
밥한그릇이면 한끼 식사로는 부족함이 없습니당...




 




한술 크게 떠서 깍두기랑 한입....

또 한술 크게 떠서 잘 익은 갓김치랑 한입... 


 

요렇게 하면 한끼식사 뚝딱~!!
배속이 든든한게 아주 좋습니당...
그리고 왠지...울끈.불끈 몸도 건강해지는 느낌...ㅡ_ㅡ^
아주 좋습니다...특히 여름에 땀 뻘뻘 흘리면서 한그릇씩 먹어주면 최고입죵...

혹시 양탕이라고 하니까...소의 양을 생각하시는 분도 있을지 모르겠습니당...;;;
울동네에서는 소 양도 양탕이고 흑염소탕도 양탕이라고 합니당...
근데 보통 요렇게 있는집들은 거짐 전부 흑염소 양탕이지유~
아~ 소 양탕은 보통 소 내장탕이라 하나?ㅎㅎㅎㅎ
요즘은 소 양탕을 주 메뉴로 간판걸고 파는집이 없으니;;;;

여튼....오늘은 하달이가...
울집 방문하시는 분들 다들 힘내시라고....
몸에 좋은 보양탕인 양탕을 소개 했습니당...

정말 요즘 양탕은 냄새 나는집이 거의 없습니당 -0-
그러니 건강을 생각하셔서 종종 양탕 한그릇씩 어떠세유~??
고기도 꼬돌꼬돌하니 맛있습니다유~
흐흐....건강이 최고지요~!

오늘은 씐나는 일요일이지유?
씐난다~씐난다~
그럼 다들 즐거운 일요일 잘 보내세유~



 

 



 


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