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에헴....맛집블로거를 하면서...
보통사람은 생각하지도 못할만큼...어마어마하게 많은 외식을 합니다..
일주일에 보통 15끼 정도를 하는듯 하군요...(술마시면서 요리집 2차,3차 고고씽도 포함합니다 ㅋ)
근데...그 많은 식당중에...포스팅하고나면..이름이 가물가물한 집도 있는반면에
막...계속 생각나는 집도 있습니다...
오늘 소개할집도 그렇습니다...
굉장히 허름한 입구에...어르신들만 가득할것같은 대포집 분위기 폴폴 풍기는 식당인데...
우연히 들어가서 한번 먹고나오니...
며칠째 계속 그 식당만 떠오르더군요...@_@
주력 메뉴로 장어 두르치기를 파는집입니다...
장어 두루치기.....이름도 기가찬데....
구성물은 더 기가찹니다....
장어와 삼겹살..그리고 쭈꾸미를 한꺼번에 볶아내는 두루치기입니다..ㅋㅋㅋ
어마어마하겠죠? ㅎㅎ
그런데...가격도 엄청 저렴합니다..!!
여튼...오늘 소개할 장어 두루치기...
하달이 머리속에 맴돌고있는 어마어마하게 맛있는 녀석입니다..
그럼 함께 가보실까요~
추울발~
하달이 동네에 있는 시나브로....
대포집 분위기가 물씬 풍깁니다...
간판에 '장어두루치기'라는 메뉴를 보고 조승주씨와 용기내어 들어가봅니다...
내부도 뭐...술집 분위기입니다...
막 깔끔하고 그런 분위기는 아닙니다..ㅎ_ㅎ;;
이쫙은 주방....
안쪽에는 큰 홀도 하나 있습니다...
메뉴는 장어두루치기와 돼지족탕.....
장어두루치기....우선 가격은 착합니다...공기는 별도입니다..
요날은 조승주씨와 방문했는지라...장어두루치기 2인분을 주문해봅니다...
근데...이집...먹는중 1인분은 추가가 안된다고 합니다..
그래서 3인분을 시킬까 말까 고민하다가...
우선 검증이 안된 집인지라..2인분만 주문해봅니다..
음식기다리는중....
多 不 有 時....
천재군요....천재가 있어요...
박수쳐드립니다...짝짝짝...!!!
본 메뉴가 나오기전...
밑반찬이 먼저 나옵니다...
우거지와 장어뼈, 머리를 넣고 끓인 장어탕....
평이합니다~
동치미도 평이...갓김치는 너무 익어서 별로..
매실장아찌는 너무 익어서 식감은 없어도 맛은 괘않았고...
콩자판도 평이...무말랭이도 별로...
깻잎도 짜기만하고 그다지 인상적이진 않았습니다...
그리고 전반적으로 찬은 짜왔습니다..
하지만...40대 이상 남자분들은 술안주로 맛나게 드실수 있습니다..ㅎㅎ
고말인즉슨....맛이 없진 않는데....
정갈함이 떨어져서...젊은분들은 덜 좋아하실수도 있겠다는....
하지만 짭잘해서 애주가에게는 최고의 안주라는...ㅋㅋㅋ
상추랑...쌈장, 새우젓도 나옵니당...
반찬좀 먹고있으면....
장어두루치기가 나옵니다..
사진에 보이는게 2인분....
주문이 들어가면...삼겹살과 장어, 쭈꾸미 그리고 대파에 고추장양념이 발라져서 나옵니다..
먼저 아주머니가 대파를 잘라주시구요~
잘보면....그다지 얇지않은 길쭉한 삼겹살 두줄...
쭈꾸미 한마리....
2인분인데...한마리가 나옵니다....
근데 놀랍군요....당연 수입냉동 쭈꾸미가 나올줄알았는데...
생물 쭈꾸미가 나옵니다...
원래 쭈꾸미 제철은 3-4월입니다..
4월쯤되면 알도차고...씨알도 굸어지고 좋죠~
하지만...실상 쭈꾸미는 4철다 낚입니다..
특히 지금쯤 9-10월도 많이 올라오죠~
어쨋든....한마리긴 하지만...저 가격에...생물 쭈꾸미가 나와서 살짝 놀랐습니다..ㅎㅎ
물론....매운 쭈꾸미 철판에 구워서 파는 프렌차이즈 식당의 수입 냉동쭈꾸미와는...
하늘과 땅차이입니다잉~ㅎㅎ
비교하시면 창피한거에요 ㅎ_ㅎ;;;
근데 창이오면 피해얍죠? 흐흐~
장어도 5마리 있습니다...
장어는 흔히드시는 민물장어 아닙니다...
바다장어인데 하모도 아니고....
흔히 아나고라 불리는 붕장어의 새끼들입니다...
사실 이가격에 장어라면 당연히 붕장어죠 ㅎㅎ
민물장어나 하모를 생각하신분은...이상한 분이십니다~ 치과가보시길~ㅎ_ㅎ;
겁나게 쪼맨하긴 하지만...5마리나되니까...우선 가격대비 만족스럽습니다~
지글지글 맛나게 익어갑니다..
삽겹살도 맛나게 익어갑니다~
싼가격이어서...따돈일수도 있겠다고 생각했는데...
그렇지 않고 괜춤한 삼겹살입니다..
쭈꾸미도 익어가공~
짱어도 맛나게 익어갑니다~
다 익으니 아주머니께서 오셔서 전부 썰어주십니다...
그리고 마지막으로 생마늘까지 투하~
와우...정말 먹음직 스럽지요?
장어와 삼겹살의 조화~@_@
거기에 간간히 보이는 쭈꾸미 발꼬락..*_*
정말 사랑하지 않을수 없는 비쥬얼입니다...
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마지막으로...아주머니가 썰어주시고....
저렇게 슥삭슥삭 섞어주십니다...ㅎ_ㅎ
정말정말 맛나겠죠? ㅎㅎ
먼저 삼겹살 한점싸서....대파와 마늘 올려서 한입 먹어봅니다...
근데 정말 깜짝 놀랍습니다....@_@
쫄깃쫄깃 고기도 좋고....
양념도 너무 맛있습니다...
진한 고추장 양념이 너무 달지 않으면서도....
대신 대파의 달달함이 은은하게 느껴지는 맛이였습니다..@_@
장어.....
하달이도 붕장어 구이를 좋아해서 몇번 소개한적이 있죠...
요녀석 싸이즈는 좀 작은 새끼 싸이즈지만...
나름 꼬소하니 맛있습니다..'ㅅ'
쭈꾸미도 야들야들 맛있구요~ㅎㅎㅎ
머리통은 언제나 하달이꺼..ㅎ_ㅎ
나름 삼합도 조합해봅니다...
삼겹살과 장어 그리고 쭈꾸미의 삼합 ㅎ_ㅎ
머 그냥 그렇습니다..ㅎㅎ
따로따로 음미하며 먹는게 최고인듯 ㅋ_ㅋ
절반정도 먹고있으니....
밥은 일직볶아야한다고....아주머니가 옆에오셔서 재촉하십니다...
꼬추장 양념이 쫄아버리면...밥을 못볶은다고 하셔서....
언능 두개 주문합니다...
밥도 아주머니가 알아서 자알~ 볶아주십니당~
볶음밥완성....
곳곳에 삼겹살과 장어가 박혀있습니다...@_@
평소에도....볶아먹을수 있는 기회가 있으면 항시 볶아먹지만...
요 볶음밥은 정말 다름니다...
근 몇달간 먹은 볶음밥중 가장 최고인듯 합니다..
입에 촥촥달라붙는것이 아주 일품인데....
고추장양념이 맛있기도 하지만...
곰곰히 생각해보니....
삼겹살 기름과...장어의 기름이 이룬 조화때문에 끝내주는듯 합니다...
굉장히 고소하고 입에 촥촥 달라붙고.....아......환상적입니다...
장어한점 올려서 먹으면 그 고소함은 2배가...ㅠ_ㅠ
정말 최고입니닷..'ㅅ'
아.....조승주씨와 너무나도 맛있게 배불리 먹었지만....
성인남자 두명에게는 약간 아리까리한 양이기도 했습니다...
3인분을 시키면 좀 많긴하겠지만...
2인분...적당하지만서도 사알짝 2% 부족한 양인듯 합니당 ㅎㅎ
특히 안주로 드실분들은...넉넉히 시키시는게 좋을듯 합니다...
1인분 추가는 안되요 ㅎㅎㅎ
장어 두루치기....정말 맛있게 잘먹었습니다...
가격도 저렴하고...(공기별도)...
그 저렴한 가격에 삼겹살, 장어, 쭈꾸미를 먹을수 있어서 행복했습니다...
먼저 나온 반찬은 딱히 인상적이진 않았지만....
메인메뉴가 죽여주니...적극 추천한번 해볼랍니다...
양념을 주문이 들어온 후 하는지라...별로 잘 안스며들었을줄 알았는데...
양념맛도 아주 죽여주고...고기도 좋았습니다...
장어는 좀 작았지만....여러마리가 나오니까...ㅎㅎㅎ
생물 쭈꾸미도 행복했구요~
볶음밥도 기똥찼습니다
장어기름과 삼겹살기름이 합쳐져 환상적인 맛을 낸듯 합니다...
장어두루치기....정말 맛있으니...적극추천해봅니다...
아주머님도 굉장히 친절하십니다...
처음부터 끝까지....손님은 별로 손댈것도 없이 알아서 잘해주십니다...
근데 성격은 있으십니다...ㅎ_ㅎ;;;
오늘소개한 시나브로는....술집입니다....
주로 어르신들이 자주오실것같은 분위기입니다...ㅎㅎ
뭐 그래도 총각들이야 암시랑토안케 잘가죠~ㅎㅎ
아가씨들은 남자칭구 손잡고 가셔서 맛나게 드시고 오세요~ㅎㅎㅎ
한동안....순천에 맛난곳을 못찾다가....
최근에 목예랑과 이곳 시나브로는...정말 강추입니다...ㅎ_ㅎ;;;
발품판 보람이 있는곳이네요~^_^v
덧) 1인분에 9천원짜리 장어 두루치기 드시고 오셔서...
"우리집앞 민물장어보다 별로네요~" 요런 댓글 다시는분도 이상한 분입니다~
치과가세요~
요즘 뜬금없이 모기가 극성입니다..ㅡ_ㅡ;;
요상한 날씨때메...한여름에는 모기가 없드마...이제사 난리군요~
다들...모기 조심하세요~ㅎ_ㅎ
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