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♥찾아라~맛집!멋집!♥/광주

[광주맛집] (강태공-회정식) "살면서 이런 만두는 난생 처음...고소하며 쫄깃한 한치만두"









<하달이 블로그에 있는 작은 사진은 클릭하시면 크게 보실수 있습니당!!>

<색이 다른 글씨만 보셔도 내용을 이해하실수 있습니다!!>











 

오늘은 요상한 만두하나 들고왔습니다~ㅎㅎ
어느 회정식집에서 내어준 만두가 너무 특별해서....한번 소개해 보고자 합니다..^^
근데 이집은 요 특별한 만두뿐만 아니라....
회정식 구성도 좋고....맛도 좋아......손님이 끊이지 않는 집이랍니다..ㅎㅎ

그럼 이 특별한 만두와 함께....가격대비 푸짐한 회정식 한상 함께 보러 가실까요?
추울발~











하늘위에 강태공, 혹은 강태공이라는 식당입니다...
일요일은 장사를 하지않아....한번 발길을 돌렸던 가게입니다..
요날도....11시에 방문을 했는데....
12시부터 식사가 된다고하여....한시간 놀다가 다시 왔답니다...ㅎㅎ








 



내부는 요렇게 생겼습니다...
따닥따닥...복잡하리만치 파티션이 잘되어있는 큰홀 하나와...








 



3개의 방으로 구성되어 있습니다....












메뉴는 회정식 단 한가지 입니다...
하필...9월 1일부터 인상이 되었다고 하는군요....
3인이상은 1인당 11,000원...
2인상은 1인당 12,000원이 되겠습니당...

하달이랑 짜짜도 2인분을 주문합니다..











자...개인세팅이구요....






 




메뉴다시한번....
마지막에...한치만두가 눈에 띕니다...

10개에 5천원....
식사를 하던중....여기저기서 한치만두 포장주문하는 손님들이 많더군요~

 

 

 

 

 

 





먼저 자리를 잡고 앉아있으면....몇가지 음식이 깔립니다...
람부탄, 달달한 감자케익, 다시마
감자샐러드, 고구마깡, 고구마튀김

나쁘진 않습니다...
샐러드도 맛있고...고구마튀김도 따뜻합니다...










 

김밥도 2인이라 두피스~
김밥과 된장국은 평이하구요~
노랑전은 그냥 야채전...별라게도 길죽했던 꽁치....

따뜻해야할 음식들이 따뜻한건 좋습니다.. 












자...회도 한접시 나옵니다...
나름 데코도 신경을 써주시는군요~











광어 뱃살 다섯점과 등살 다섯점...

회는 나쁘지 않습니다...
뱃살 꼬숩고 좋습니다~





 

 




싸묵으라고 상추와 깻잎도 주시구요~ㅎㅎ











이쁜 새싹이 올려진 회무침도 한접시 나옵니다..

요 회무침...새콤함은 쫌 덜하지만...
묵직하고....매콤함이 마음에 듭니다..











광어 회무침이군요~
지느러미살의 고소함은 강한 양념도 뚫고 하달이 입속을 기름지게 해줍니다..





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샐러드도 한접시 나오네요~
킹크랩샐러드라고 해야 하나요?
드래싱은...유자드래싱으로 괜찮습니다..'ㅅ'







 




불고기도 나옵니다....

원산지 표시판을 못찍었는데....
소고기만 미국산이고 다른 모든 재료는 국내산이더군요...

그래서 이 불고기도 미국산인줄 알았는데....
미국산 아니지 않을까 합니다..;;
불고기감이야 뭐 대충 비슷비슷하겠지만서도....고기질이 참 좋더군요...
양념도 자극적이지않고.....괜찮았습니다..






 



자...다음 나온것이... 요 한치만두입니다...
바깥을 둘러싸고 있는 하얀 띠들이...한치살이였으면 차암~ 좋겠지만....
저것들이 한치살은 아니고....국수가락처럼 썬 만두피들로 돌돌 말려있습니다..











한입 베어물면.....뻔하면서도....굉장히 좋은 맛이 입안에 퍼집니다...
기본적으로....명태살로 만든 일본식 어묵같은 반죽속에..
잘게 다져넣은 약간의 한치살이 맛깔나게 씹힘니다...
생선살이 고소하면서도 한치덕분에 식감까지 좋습니다..

개당 500원꼴이면....충분히 포장해갈만큼 맛있긴 하더군요~ㅎㅎ 











자...그리고....
작은 새우구이도 나옵니다...
사진상 보인것보다는....조금더 작습니다..










닭탕수육도 나옵니다...
살이 많이 씹히지는 않지만...깐풍기마냥....먹을만은 합니다..^^








 



자...이제....
요리들은 끝나고....생선매운탕이 나옵니다.....
무서우리만치 새빨간...매운탕....사진으로보니 더 무섭군요~ㅎㅎ

매운탕과 지리는 선택이 안되고.....그냥 매운탕만 됩니다..'ㅅ'











배추김치, 고추절임, 콩나물, 가지나물...
약간 아쉬우면서도, 평이한 4가지 밑반찬들도 나옵니다...











밥은 센스있게 반공기~











매운탕은...보골보골 오래 끓여 드세요~
오래 끓여야...생선뼈의 고소함이 우러나와 맛있습니다..'ㅅ'
여튼...매운탕은....좀 독특합니다...ㅋㅋ
김치넣고 푸욱~지진 고등어조림같기도 합니다...
김치는 안들은걸로봐서,.....냄비 왼쪽에 저 무시가 김치 아니였을까...하는 생각이 듭니다..ㅎㅎ

그래도 오래 끓여주면....제법 매운탕같이 깊은맛을 냅니당~












생선은....처음에는....광어만 든줄알았는데....
먹다보니....우럭살이다 싶은 생선도 한토막있었고~
캔참치도 조금 들지 않았나 싶기도 했습니다..ㅎㅎ

여튼...정말.....
복잡하고 어려운 매운탕이였습니다...ㅎㅎ












마지막은 얼음동동 식혜로~
식혜는 ㅋ ㅑ ~ 밥알도 많이들고...달달하니 좋았습니당~





강태공.....나오면서 굉장히 만족스러웠습니다...
우선 상대적으로 저렴한 가격에....회를 비롯한 다양한 음식들을 먹을수 있어서 참 좋았습니다..
특히 후반부로 갈수록....한치만두, 불고기, 새우구이등이...적절한 인터벌을 가지고 나와서 그런지...
굉장히 오랫동안 여러음식을 먹은듯한 기분이였습니다..ㅎㅎ;;

음식들맛도 괜찮았습니다..
회도 좋았고...회무침도 맛나고....한치만두도....맛있었습니다...
매운탕은....매우 오묘했기때문에.....뭐라 언급은 못하겠습니다...ㅎㅎ

한치만두.....처음 먹어본 만두인데....
꽤나 맛있더군요...@_@;;;
여러겹의 면같은 만두피에....고소한 어묵살속에 씹히는 한치살....
근데 직접 만드는가는 모르겠습니다~'ㅅ'



강태공....꽤나 많이 인기가 있는곳 같더군요....
금방금방 손님이 가득가득 차더군요...;;;

사실....이곳을 처음 방문할때는....점심시간만 런치정식으로 회정식을 파는 횟집인줄알았는데...
밤낮할것없이 몇가지 추가메뉴와함께 회정식만 팝니다...'ㅅ'
저녁시간때가서 한잔할때도 최고이지 않을까 합니다..ㅎㅎ

이런집...어떻게 보면...딱히 매력이 없을수도 있습니다....
한가지 특출나게 맛있는 메인메뉴도 없공....
일식집처럼 고급스러운 분위기에서 대접받는 기분도 아니공....
그래도 회좋아하시고...저렴하게 이것저것 드시고 싶으실땐....
가격대비 충분히 매력적이지 않을까 합니다^^


참고로 방문하실분들은....
일요일은 쉬구요~
점심은 12시 이후부터 제공됩니다....
먹다보니...예약전화하시는분도 많으신거보니...예약도 되는듯 하구요~
식당 옆에 넓은 주차장도 있습니다..ㅎㅎ;;
참고하셔요^^




완연한 가을날씨입니다~
밖에서 활동하기에 딱 좋은 날씨지요^^
다들 오늘 하루도 행복하세요^^*






 

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