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♥찾아라~맛집!멋집!♥/고흥

[고흥맛집] (갓점가든-닭구이) "메스컴에 한번도 소개된적 없는 산속식당..하지만 여기가 진짜 맛집..!!" 최고로 만족스러웠던 토종닭 돌판 구이..!!







<하달이 블로그에 있는 작은 사진은 클릭하시면 크게 보실수 있습니당!!>

<색이 다른 글씨만 보셔도 내용을 이해하실수 있습니다!!>



 




 

 



"나만 닭이다..!!"
라고 외쳐도 무방할정도로 최고의 닭집입니다...!!
어느 한적한 시골마을 산속에 있는 닭집...!!
검색해봐도 리뷰도 잘 안나오는집....
하지만....잘 안알려져서 그렇지.....
맛이나 양이나 구성이나....어느하나 부족함이 없는 최고의 집..
오늘 소개해 드리겠습니다...!!

토종닭이라 불리는 촌닭...
일반 육계에 비해서 좀 비싸지요....
하지만....토종닭은....일반 육계보다 만족감이 3배는 더 큰듯합니다...
맛있는 토종닭 한번 먹으면....육계는 우습죠~
그러니...2-3만원 선하는 일반 육계 닭요리를 먹는니....
4-5만원 정도의 토종닭을 먹는게 훨씬 이익이다라는 생각을 가지고 있습니다..
그래서 자주 먹기도 하죠~ㅎㅎ

그럼....정말 만족감 300%인 토종닭맛집...!!
특별함도 가득합니다~
그럼 함께 가보실까요?
추울발~







 



한적한 시골길을 따라 한참 들어가면....요런 이정표가 나옵니다...
오늘 갈곳은 갓점가든...
갓점농원은 안갑니다~

여튼...이길 지나면....
일방로, 비포장 도로를 한참 올라가다보면.....












식당 같은집이 하나 나오지만...
여기는 가정집이라는군요....
얼마나 많은 사람들이 이집을 식당으로 오해하고 들어왔을지가 느껴집니다..ㅎㅎ;;
하긴...그럴만도 합니다...
산길을 내내 가다보면...요집하나만 나오거든요~ㅎㅎ












가정집에서 좀더 올라가다보면....
요런 식당이 나옵니다...
갓점가든.....요 시골 마을 이름이 갓점마을인듯 합니다..












주차를하고 모퉁이랄 돌아가면....
요런 식당이 나옵니다...
식당과 가정집을 함께하고 있는 분위기죠?










시골 식당치고는...주방도 굉장히 깨끗합니다...ㅎ_ㅎ;;;







 


왼편으로는 방들이 있습니다...











약간찍 다른 디자인에 방들...;;
그냥 가정집 분위기이고...깨끗합니다..ㅎㅎ;;










하지만 하달이는 오늘 밖에서 먹을랍니다~ㅎㅎ
예전부터 눈여겨 봐오던것이 있거든요~
바로바로 두 평상사이의 돌판....
요집에 딱 하나 있는 돌판입니다..@_@

참고로 하달이는 요 돌판을 블로그에 담고자....
이틀전부터 전화로 예약을 해뒀었습니다..ㅎㅎ;;







 



주문은 닭구이(50,000원)로 ㅎㅎ;;;
백숙이 4만원은 보통이지만...닭도리탕도 4만냥이군요...@_@

근데....영양닭은 뭔가요..>_<










자...먼저 돌판앞에 앉으니...
돌판에 불을켜고....달군후...
잘 달궈진 돌판을 소주로 소독해 주십니다...ㅎ_ㅎ;;
그렇다고 술향기가 나거나 그러지 않습니다~
전부 날라가요~ㅎㅎ











이윽고 반찬들이 깔려집니다...
요날은 조승주씨랑 함께 방문했는데....
나란히 앉아서 먹었습니다....

반찬때문에도 그렇고....
의자대신..평상에 걸터 앉아서 먹는데...
양 옆 평상높이도 다르고~
여튼 나란히 앉아서 먹을준비를 합니다..







 



찬들은 죽여줍니다....
향긋한 대파김치와....맛난 묵은지....
요 두 김치는 가히 최고라 말할수 있을정도입니다..








 

 

그밖에도 콩나물과 된장으로  맛갈나게 무친 고구마대나물..









 


그리고 무채지, 시원한 무물김치....그리고 마늘과 고추까지....
매우 시골틱한 손맛나는 찬들이 그릇 가득가득 차려집니다..













그리고 약간의 똥집(근위)....
암생각없이 몇점 먹다가 찍었습니다 ㅎㅎ;;
근데 요집은 가슴살은 회로 안줍니다~











그리고 특식으로 나온...닭발입니다~
근데 요거 발이 몇개인가요?
6개인데..ㅋㅋㅋ
심지어는 다 묵고나니....아주머니가 더 해줄까냐고 물어보시더군요~ㅋㅋㅋ

참고로 요건 백숙을 먹어도 나옵니다~ㅎㅎ
예전에도 이리 많이 주시더라구요~ㅎㅎ











요 닭발은 막 해서 뜨끈뜨끈 맛있습니다...
양념은 족발양념과 닭도리탕 양념의 중간정도...
여튼...쫀득쫀득 죽여줍니다~











자...닭발을 뜯고있으면...
아주머니께서 오셔서....돌판에 고기를 올려주십니다...
빨갛게 양념이 된고기들...@_@











돌판위에 가지런히 놓입니다...












요 돌판 밑을 보면....
요렇게 강력한 가스불이....
그래서 그런지 금방 돌판도 달궈집니다~






 




어느정도 고기가 익어가면....
이번에 아저씨 사장님이 오셔서 고기를 이뿌게 짤라주십니다...
싹둑싹둑.....한두번 해보신 솜씨가 아니십니다~ㅎㅎ;;












자...정말 화기애애한 분위기의 상차림이지요? ㅎㅎ








 



오~인제 거짐 다 익어가고있습니다...
정말 참기 힘들더군요...흐흐~







로그인이 필요없는 추천입니다^^ 한방 쿡!! 부탁해유~ 여러분의 추천이 큰 힘이됩니다^^*











고기가 다 익어갈때쯤 마쳐서....
닭발도 다 묵게 됩니다...흐흐~
더 달라고 하고싶었지만....
앞으로 먹을게 너무나도 많은지라..ㅎㅎ;;












자...고기가 다 익어갈때쯤....
한쪽구석에....볶음밥용 재료를 한껏 부어두십니다...ㅎㅎ;;
함께 볶아질 재료들은...전부 반찬으로 나왔던 나물들이군요~











드뎌 고기는 다 익은듯 합니다....
아주머니께서...고기를 우리쪽으로 밀어주시고...이번엔 밥을 볶아주십니다..ㅎㅎ






 




아...개속 군침을 흘리며 기둘리던 닭...@_@
양념도 죽여줍니다...
매콤하고 진한 양념이 쫄깃한 토종닭살과 가히 찰떡궁합입니다..











원래는 껍질 있는곳만 골라먹지만...
껍질 안드시는분들을 위해...ㅋㅋ

뽀얀 토종닭의 속살...'ㅅ'
매콤한 양념과 잘 어울려 굳입니다요~굳~굳~굳~!!











사진상으로는 잘 구별이 안되지만....
향긋한 대파김치와 함께 먹으니 최고입니다~ㅎㅎ







 




고기만 계속 집어먹다가....
혹 싸먹을꺼 없냐고 여쭤보니.....
어제 뒤안서 따두셨다고....땔싹큰 들깻잎밖에 없다면서 내어주십니다..







 




쌈싸먹기엔 좀 뻐시고 씁쓸한맛도 좀 나지만...
그래도 좋습니다~












자...이제 본격적으로 볶음밥도 준비해주십니다...
밥 양도 솔찬하군요....
인원이 없어서 어쩔수 없이 둘이 왔다지만....이건 둘이 먹을수있는 양의 음식이 아닙니다..ㅎㅎ;;

계란도 직접 키우는 닭들이 낳은 알입니다...
암수를 섞어서 키우니....유정란이겠죠? ㅎㅎ











자...잘 볶아진 볶음밥....
정말로 독특합니다...
우리가 흔히 철판에 볶아먹는 볶음밥이 아니라....
투박한 시골의 맛이 있고....
정겨운 구수함이 있는 그런 볶음밥입니다...

또 함께 볶은 재료중에....
된장에 무친 고구마대가 많이 들어가 있는지라...
볶음밥에서도 구수한 된장내음도 올라옵니다...

사실...배도 어느정도 찬 상태이고.....
도시입맛을 가진 조승주씨가 안먹으면 어쩌나...하고 걱정을 했는데...
조승주씨가 먼저 엄지를 치켜세우더군요....맛있다고...ㅋ_ㅋ;;
기특한자식...ㅋㅋ 










묵은지도 예술입니다...
여렇게 먹어도 최고...







 



들깻잎에 요래 싸먹어도 최고입니다...ㅋㅋ








 



그래서 터지려는 배를 쥐여잡고....다 묵었습니다...ㅎㅎ

하지만.....이게 끝이 아니란거....
잠시후 아주머니가....스댕그릇에 뭘 한바가지 잔뜩 가져오셔서...
그냥 철판에 냅다 휙~하고 부어버리십니다...











바로 요 남은 뼈들로....죽을쓰시고....
뼈를 건져오셔서 철판에...;;;;;











살을 잘 발라서 구이를 했지만...
아직.....뼈에 남은 살도 많군요~흐흐~
백숙을 먹는 그맛 그대로입니다...










요건 목아지....
2인으로 예약을 했더니....
그닥 많이 크지 않은 암탉을 잡아주셨지만....
그래도 목도 참 길죠?
육계와 비교불가입니다~ㅎㅎ




 

 




자...죽도 한그릇 내어주십니다....
녹두가 막 많이들진 않았지만...녹두향이 스물스물 좋습니다~
국물은 진국이구요~











요...묵은지와의 궁합은 역시 최고였습니다..ㅎ_ㅎ;;











마지막 죽까지.....











정말 최고의 식사였습니다...^^

개인적으로 5만원....전혀 아깝지 않더군요....
아차차차...그리고 더 놀라운건.....볶음밥이나 죽은 따로 돈을 안받더군요....
2명이건 4명이건간에...닭을 시키면 당연 다 해준다더군요~
그래서...닭한마리+맥주한병값만 계산하고 나왔습니다..ㅎㅎ;;

정말 시골의 포근한 정이 느껴지지 않나요? ㅎㅎ












차를타고 나가다보니....닭들을 키우는곳이 보이더군요....
요렇게 산속 넓은공간에서 뛰어다니는 닭과....
좁은 공간에서 사료만 먹고 자라는 육계가 맛이 같을수가 있을까요? ㅎㅎ



오늘소개한 갓점가든....최고로 만족스러웠습니다...
맛갈나는 묵은지와 대파김치도 끝내줬고...닭발도 참 좋았습니다...
무엇보다...매콤하게 구워낸 돌판 닭구이도 최고였고....볶음밥도 최고였으며..
난중에 나온 백숙이며 죽이며....전부 만족스러웠습니다...

요 닭구이...5만원씩이나 하지만....4-5명의 가족이 가서 먹어도 충분한 양입니다...
미리 예약을 하실때....성인 4명이라고 예약을 하시면...아마도 더 큰 닭을 잡아주실겁니다...
오랫동안 아주머니와 이야기를해보니...충분히 그정도 배려는 하고 계실듯한분 같았습니다..ㅎㅎ
물론...풀어키운 닭이 워낙 잡기 어려운지라....먼저 잡히는놈이 장땡이지만....ㅋㅋㅋ

또...싸간다고 누가 머라하지않으니....2-3분이 가셔서 큰놈 잡아주라하시고 싸와도 별 상관없겠죠?
근데 식당에 은박지는 없더군요~
2-3분이서 가실때는 은박지 정도는 챙겨주시구요 ㅋㅋ

여튼...최고로 만족스러웠던 식사였습니다...
지금까지 하달이가 소개한 토종닭집들이 참 많습니다....
그중에서도...이 갓점가든은...
여수 뜰방에꼬꼬닭 : http://www.gendo.co.kr/204
구례 반냇골옻닭 : http://www.gendo.co.kr/325
이 두곳과 더불어...지금까지 역대 BEST20에 충분히 들만한 그런집 입니다... 

물론...육계중에서는...
광주 불더덕 : http://www.gendo.co.kr/207
이곳이 최고구요~ㅋㅋ

그러고보면 하달이가 닭요리를 참 좋아하나봅니다...ㅎㅎ


여튼 오늘소개한 갓점가든의 닭구이...!!
하달이가 야심차게...자신있게...!! 한번 추천해 볼랍니다..^^*



추석연휴 후유증이 너무 심하시나요?
이틀만 더 일하면 또다시 행복한 주말입니다..^^
다들 힘내시고~아자아자 화이팅 입니다..!!










 

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