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♥찾아라~맛집!멋집!♥/순천

태화정-한정식











<하달이 블로그에 있는 작은 사진은 클릭하시면 크게 보실수 있습니당!!>

<색이 다른 글씨만 보셔도 내용을 이해하실수 있습니다!!>












대충 짜집기 했습니다 ㅡ_ㅡ;;;
한꺼번에 상을 받을수 없으니....대충대충 짜집기 했는데...
어때유~? 맛있어 보이나욤?

간만에 우리 짜짜 맛난거좀 먹이려고 댈꾸같습니다...
순천 현지인들 조사결과.....
많은 한정식집들 중에 바로 요곳과 다른 한곳..두곳을 추천해 주더군요~
그래서 하달이가 댕겨왔습니다....

지금부터 상다리휘는 남도의 한정식상을 소개해 드리겠습니다~
추울발~











로그인이 필요없는 추천입니다^^ 한방 쿡!! 부탁해유~~~추천하면 솔로는 커플이 될지도...














바로 요곳입니다...

태화정...
엄청 크지요..@_@
무슨 성같기도 하고 ㅎㅎ










가게 입구에 들어서기 전에 가격이 붙어있습니당...

점심에 생선구이 먹으면 좋겠군요~








 


올라가는길에 붙어 있습니당..
주방공개용 CCTV, 외국인 친화업소 ㅡ_ㅡ;;








 

 

들어서면 주방 CCTV화면이보입니당.;;
그리고 여러개의 방들이 있구요~~
큰방에는 테이블이 몇개씩 있습니당~







 

 

큰방들도 파티션이 잘 되어 있어서...
편하게 먹을수 있습니당.... 









 


메뉴판입니다...
잘 안보이시면 클릭해서 보세요~흐흐~
하달이는 3만냥짜리로 주문합니당~







 

 

자~깔끔했던 깨죽~








 




그리고 입맛을 돋구워줄(?) 음식들이 나옵니다...










와사비무 쌈...









연어 샐러드와....
따뜻했던...김치녹두빈대떡....







 


전, 부침개류는 모두 미지근하지 않고 막 부쳐서 뜨겁더군요....
단백했던 새우 살전과 표고향이 솔솔~표고버섯전....
그리고 새콤달콤 하지앟고 간을 약하게 한 홍어무침.....








 

 

뭐,,.평이했던 브로컬리,새우살, 김부각
그리고 검은깨를 잔뜩 뿌린 단호박....








 

 

무쌈도 향긋하니 좋구~
약간 삭은 홍어는 부드럽고....
간이 자극적으로 쌔지 않아서 부드럽게 잘넘어가서 좋았슴당~ 











자 이어서....해산물류가 나옵니다......










회는 광어회구요~

가운데는 엠삐라가 붙어있는 뱃살~@_@






 

 


요렇게 사진을 나란히 둬도...엠삐라 밖에 눈에 안들어 옵니다... 








엠삐라가 붙은 뱃살에 와사비 살짝 올리고....@_@
이 맛이 최고지요~











된장이 없어서 달라고 했습니당...
하달이에게 회는....요녀석....
된장에 마늘, 파 다진거 푸지게 넣고...참기름을 듬뿍뿌린....









생선살에서 감칠맛이 살짝 올라오는게....아주 좋습니다....









 

요건 해산물들.....
짜짜는 저 문어숙회를 좋아하지욤.....








 

근데 전복을 참 독특하니 썰었지요?
가로로 썬 전복은 처음보는것 같기도 하고~
전복의 창자는 부재중이길래.....전복죽이라도 나오나 했는데.....
그런건 없더군요....내..창자 어디간겨 ㅡ_ㅡ;;








 


싱싱해보였던 멍게와.....
두툼하여 마음에 들었던 개불~










그리고 이어서 등장하는 쭈꾸미볶음과 삼합입니다...










하달이가 좋아하는 삼합 @_@

두 피스 합체 가능하겠군여~






 

 


따땃한 돼지고기좀 보세유~
두툼하지요? 껍질도 달렸고~ㅎㅎ

저녀석을 홍어랑 김치랑 해서...
초장에 살짝 찍은다음.....ㄴ ㅑ ㅎ ㅏ~
입안에 밀려오는 포만감이....온세상을 다가지는 느낌입니다...
김치와 홍어 그리고 수육의 조합도 조합이지만....
삼합을 먹을때 느껴지는 한입 가득...터질듯한 포만감 또한 빼놓을수 없지요








 

 

쭈꾸미도 통통하고 부드럽고 좋았습니당~흐흐~ 







 




뭐.....왠만해서는.....
음식 나오는 속도보다....
짜짜랑 하달이가 먹어치우는 속도가 더 빠릅니다...;;;
물론 불편한자리에서는 한없이 느리지만..ㅡ_ㅡ;;;






 



그다음 나오는 음식은....
시원한 동치미와, 가오리찜...그리고 더덕구이...









요 보라색 동치미좀 보세요.....
약간 짜긴한데...시원합니다~
저 푸른입이 갓입니다.....

보라빛 국물은 저 갓에서 나온색입니다...
하달이가 알기로,..우리가 흔히먹는 돌산갓은 약간의 개량종으로...
키도크고 잎도큰데... 저렇게 보라색이 안나옵니다...
고흥갓 같은 전통갓이 키도 작고 보라빛을 띄며...
먹었을때 더 쌉쏘름하기도 하고,....
'이갓' 이라고도 많이 부르지요...

여튼 국물이 약간 짜긴하지만...
다른 기교섞인 맛이 아닌 투박하고 깔끔한 순수 동치미의 맛이여서 참 좋습니다..





 

 



가오리찜은 뭐..항상 좋지요~
아삭한 콩나물과 향긋한 미나리랑 함께 먹으니 더 좋습니당...











요즘 더덕의 향긋함에 푹 빠져있는 짜짜...
아주 좋아라 하더군요~






 




살짝 대쳐서 양념장에 무친 낙지입니다...
보들보들 연합니다..











요건 붕장어(아나고) 구이 되겠구요~
양념은 꼭 양념통닭이 생각났던 ㅎㅎ




 





낙지가 아주 부드러웠습니다...
남은 다리 몇조각은...저렇게 데코로 준 깻잎까지 해서 ..;;;;
향긋합니다용~ㅎㅎ

장어는 아까 나온 더덕과 먹으니 좋더군요~








 




불고기가 거창하게 나와주십니다...








 



얇게 썬 고기는 약간 뻐시지만....
갖가지 버섯들이 많이 들어서 좋더군요~
국물도...달지않고 자극적이지 않아...고급스럽고 좋았습니다...










튀김은 다소 실망.....
나온 음식들에 대비해 봤을때.....
맛살튀김이 나온것은 살짝 이해할수 없군요~

뭐 고구마튀김과 깻잎도 무난....






 




이제 식사해야지요~
밥 먹을 차례입니다...

저렇게 6가지 찬이 담긴 세트가 일인당 하나씩 나옵니당~








 

마늘쫑 멸치볶음, 새우향이 진하게 나던 애호박나물, 상큼한 미나리김치...






 

 

무난한 연근과...멍게젓갈..그리고 숙주나물... 











배추김치와 총각김치는 따로 나옵니다...
배추김치는 특히 젓갈향이 듬뿍나더군요~







 

밥과 된장국....
된장국에는 쑥이 살짝 들어있는데....
쑥향이 은은하게 올라와서 아주 좋았습니당 ㅎㅎ










멍게젓에 밥 한술 뜹니다....
분명 멍게젓이 맞는데....우째 입안에서는 미더덕향이~ㅋㅋ
맛이 좋긴 합니다 ㅎㅎ







 

 



생선구이가 나옵니다....
삼색고명이 이쁘군요~

근데...자세히 보니 민어입니다...ㅎㅎ
민어는 벌교장에 많다던데....고급생선이지요~
하달이도 엄청 좋아합니당 ㅎㅎ
근데...민어는 큰것만 봤는데....좀 작긴하군요~
물론 굴비보다 크지만...ㅎㅎ











아주머니가 가위로 짤라주시는군요~흐흐






 


껍질은 쫄깃쫄깃하고....
살이 부드러우면서 단백한맛이 일품이지여~ㅎㅎ
뭐 하달이가 좋아하는 생선은 항상 3번째 사진처럼 ㅋㅋ







 



식사까지 깔끔하게 끝냈습니당....










마지막 입가심으로 매실차 한잔.....



이렇게 짜짜와 맛나게 식사를 마쳤습니당,...
어떻게 보셨나요?
이정도면 괜찮은가요??

하달이는 여러가지가 마음에 들었는데.....몇가지 보면....
홍어회무침이 많이 자극적이지 않고 맛있었던거...
모든 전류를 비롯한 따뜻해야할 음식이 미지근한거 하나없이...
바로바로 조리되어 나왔다는점.....
기타 손안가는 밋밋한 요리없이 큼직큼직한 음식들만 나왔던점....
식사반찬이 개인적으로 나오는점.....
식사하며 먹을 생선에 민어가 나오는점.....
음식간이 전반적으로 쌔지 않다는 점등이 마음에 들었습니당...
또 실내도 깨끗하고 조용하여 편안하게 식사를 할수 있었구요...

음...단점으로는.... 어디갔냐 전복 창자...찾아내라 낙지머리...주지마라 맛살튀김.....


아무래도 요것과 비교가 쉽겠군요...
저번에 베스트 갔던건데...

상다리 휘는 남도 한정식에는 싱싱한 광어회까지...

위 식당은 여수에 있는 식당인데....
해산물이나 반찬의 가짓수는 위 링크의 식당이 더 많았지요..

뭐 전반적인 판단과 선택은 직접 하는것이니....
혹시라도 가실분은 비교해보고 어떤게 더 좋은지 봐보세요^^


하이고~또다시 월요일입니다....
흐미~다들 힘냅시다요~힘내~
그럼 오늘 하루도 좋은하루 되세요^^*







 

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